北海道鹿追町にある「然別湖畔温泉 ホテル風水」の夕食・朝食レポートです。
【然別湖畔温泉 ホテル風水】食事情報
しかりべつこはんおんせん ほてるふうすい
夕食：17:30,18:00,18:30,19:00,19:30～ レストラン/テーブル席
朝食：7:00～9:00終了（バイキング） レストラン/テーブル席
【特別注文料理】
十勝牛カットステーキ、鹿肉のたたき他
口コミ評価：Google 3.8点/5.0点
【こんな人におススメ】
◆湖畔が見える宿が良い
◆夏はカヌー、原生林ウォーキングを楽しみたい
◆冬はしかりべつ湖コタンに出かけたい
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【北海道にしか生息しないオショロコマが食べられる 然別湖畔温泉 ホテル風水】
「然別湖畔温泉 ホテル風水」の食事は、夕食・朝食ともに1階にあるレストラン（テーブル席）になります。
食事は夕食・朝食ともに1階にあるレイクビューのレストランでした。
レストランのホールスタッフはすべて外国人でした（インドネシアかな・・・）。
接客は日本式のマニュアルでとても頑張っているように見えました。
レイクビューですが夜は湖が見えたのか分からないくらい外は真っ暗でした。
お客さんは日本人と外国人半々くらい。
私の後ろはおそらく台湾から来たバスツアーのグループだったと思います。
新型コロナウィルスが報道され始めたころでしたが、特に危機感も感じず。でも3日後の空港ではANAの職員も搭乗客もほぼマスク姿でした。
【然別湖畔温泉 ホテル風水 ドリンク＆別注料理メニュー】
注文したのは北海道らしくハスカップジュース 440円
ドリンクメニューその１
鹿追町の地酒はないようです。
ドリンクメニューその２と別注料理
夕食の基本メニューはメインが豚しゃぶなので、肉系が足りなければ十勝牛や鹿メニューもいいかもしれません。
【然別湖畔温泉 ホテル風水 夕食メニュー】
こちらが夕食全メニュー
温かい品（魚の塩焼き、あんかけ、煮物、茶わん蒸し等）は後から運ばれてきます。
お品書きはなく、簡単な説明がありました。
ただ、外国語訛りだったので、聞き直してもわからなかったメニューもあります。
ご飯は初めの段階で持ってきてもらうか聞かれましたが、最後にしました。
紅ます、甘えびのお造り
蒸し鶏のサラダ
松前漬け
オショロコマの塩焼き
北海道にしか生息しない岩魚のような淡水魚です。
絶滅危惧種らしいですが、食べて良いものか・・・。
味は岩魚とそれほど変わりません。
赤魚の中華あんかけ風
酢豚のようにもっとハッキリした酸味があればよかったのですが。
海老の真丈、高野豆腐、麩、蕗の煮物
ワラビかゼンマイのような山菜の入った茶わん蒸し。
玉子はトロトロで甘い味付けでした。
十勝豚のしゃぶしゃぶ
肉の色が良いです。
ポン酢ともよく合い美味しいです！
ご飯とお吸い物、お新香
デザートはカップアイス
【然別湖畔温泉 ホテル風水 夕食の感想】
スタッフもお客さんも外国（アジア系）の方が多いからか、一部そのようなメニューもありましたが、概ね満足です。
十勝豚しゃぶ＞お造り＞蒸し鶏サラダ＞茶わん蒸し＞魚の塩焼き＞＞中華風あんかけの順で美味しかったです。
夕食の味 ★★★★ 4.1
メニュー構成 ★★★★ 4.0
満足度 ★★★★ 4.05
【然別湖畔温泉 ホテル風水 朝食メニュー】
朝食も同じレストランで、バイキングなので自由席です。
9時には料理が片付け始められるので、8:30までに入店するように言われました。
和惣菜コーナー１
金時煮豆、ひじき煮、きんぴらごぼう、筑前煮
和惣菜コーナー２
焼鮭、ほうれん草のお浸し、ワカサギの土佐煮、たらこ、ニシン昆布巻き、たくあん、梅干し、玉子焼き
漬物コーナー
わかめ青のり、わさび漬け、いか三千漬、冷奴、生卵
白米、お味噌汁の他に山菜粥、カレーがありました。
サラダバー１
キャベツの千切り、レタス、トマト
ドレッシングは和風ノンオイル、にんじん、中華、ごま
サラダバー２
ハム、ポテトサラダ、ごぼうサラダ、豆＆マロニー、きゅうり
洋食
スパゲティ、ベーコン、ウィンナー、スクランブルエッグ
フライドポテト
パン、コーンスープ
シリアル、フルーツ（キウイ、オレンジ、パイナップル）、ヨーグルト、杏仁豆腐
ドリンクコーナー
ほうじ茶、冷水
よつ葉牛乳、オレンジジュース、りんごジュース、野菜ジュース、コーヒー
運んできたメニューはこちら
洋食メインで、オレンジジュース、サラダ、コーンスープ、スパゲティ、ベーコン、ウィンナー、ほうれん草のおひたし、ひじき、筑前煮、カレーライス。
【然別湖畔温泉 ホテル風水 朝食の感想】
品数はほどほどでした。
ご当地らしいメニューやこだわりの逸品はありませんでしたが、万人向けで好き嫌いなく食べられるものが揃っていてました。
食べ慣れているものが想像通りの味という感じで満足です。
朝食の味 ★★★★ 4.2
メニュー構成 ★★★ 3.8
満足度 ★★★★ 4.0
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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