長野県小谷村にある「小谷温泉 山田旅館」の夕食・朝食レポートです。
【小谷温泉 大湯元 山田旅館】食事情報
おたりおんせん おおゆもと やまだりょかん
◆夕食 17:30～（大広間座敷席orテーブル席）
◆朝食 7:00～（大広間座敷席orテーブル席）
【特別注文料理】
なし ドリンクメニューあり
山田旅館 口コミ総合評価：google 4.6点/5.0点
【山田旅館の食事の特徴】
◆オーソドックスな和食でメニューも豊富
◆山奥なのに海鮮モノが意外と多い
◆夕食・朝食共に基本的に一度で全部出し
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【小谷温泉 山田旅館 宿泊 その2 お食事編】
「小谷温泉 山田旅館」の夕食は17:30～と早めです。
準備が整うと館内放送で案内がありますが、
食事は一度出しなので、早めに行かないと冷めてしまいます。
少しフライング気味に食事処の前で待機しているくらいでちょうど良いかもしれません。
食事処は本館1階と別館1階に2箇所ありますが、今回は別館の食事処でした。
別館食事処の廊下。
大広間を3つに区切り、部屋ごとに4人掛けのテーブル席となっています。
テーブルの上には部屋番号がありますので、番号は忘れずに。
こちらは本館にあるテーブル席。
宿泊客が多い場合にはこちらも利用するようです。
【小谷温泉 山田旅館 夕食メニュー】
テーブルにはお味噌汁とデザート以外のメニューがすべて並べられています。
お品書きはありませんでしたので、分かる範囲でお伝えします。
こちらは別注の地酒「雨飾山」純米吟醸300ml（北安醸造/大町市）
ドリンクのメニュー表は置いてありませんでしたが、
日本酒は冷・常温・熱燗で1合からあります。他には瓶ビールなど。
こちらは先付と言っていいのか。天然のなめこの酢の物。
キノコの酢の物は珍しいですね。
前菜：ニシンの昆布巻き、キノコの煮物、野沢菜の黒胡麻和え。
お造り：タコとブリ
山奥なのにお刺身！と思いましたが、日本海まで35キロなので海の幸も新鮮でした。
冷奴と蕗のお浸し。
小さ目のメバルの塩焼き。
山奥で川魚が出ないのも珍しいです。
冷めて固くなってしまっていたのが残念。
こちらはメインと言っていいのか。キノコと豚肉の蒸し物。
着席してから火を点けて蒸し、ポン酢でいただきます。
野菜の煮物。具はたけのこ、インゲン、椎茸、こんにゃく、大根、がんもどき。
煮物系は少し濃いめですが、味付けはとてもいいです。
イカとみょうがの酢の物。
天ぷらは海老、シソの実、南瓜、舞茸、茄子。
天つゆでいただきます。
フライング気味に着席したので、完全には冷めていませんでした。
ご飯はお櫃で3膳分くらいありました。お味噌汁は油揚げと大根、キノコ。
お味噌汁だけ唯一後出しの温かいメニューです。
大根とみょうがの漬物
デザートのヨモギまんじゅう（中はあんこ）とマスカット。
ヨモギのまんじゅうは草餅をかなり柔らかくした感じ。
手作りのようで、とても美味しかったです。
【小谷温泉 山田旅館 夕食の感想】
山奥なので質素なメニューだろうと思っていたら、
海鮮モノが多く、意外と豪華でした。
味付けも上々で、お酒も進みます。
ただ、一度に全部出しなので、
魚の塩焼きや天ぷらは冷めて固くなってしまい残念な感じ。
収容人数の多い宿で、
登山客が一斉に来るシーズンを基準にこのような対応になっているのでしょうが、
もう少し臨機応変にできないものかと思ってしまいます。
1万円前後の宿ならば仕方がないかと思いますが、
別館だと良いお値段しますので。
温かければもっと美味しいのにと思うメニューが多かったので、
それだけが残念です。
食事処の接客はとても丁寧で良かったです。
夕食の味★★★★4.2（温かければ4.4）
メニュー構成★★★★4.3
満足度★★★★4.2
【小谷温泉 山田旅館 朝食メニュー】
朝食は同じ食事処で7:00～です。
5分前に待機していましたが、館内放送があったのは7:15でした＾＾
登山で早い方は朝食抜きでチェックアウトされていたり、
朝寝坊して遅れてくる方もいらっしゃいます。
でも、館内放送を無視していると、
部屋に電話がかかって来るか、呼びに来ますので、
一度に全員さばきたいのかなという感じでした。
こちらは朝食メニュー。
やはりお味噌汁以外は一度に全部出しです。
鯖の塩焼きとブリの煮つけ（前日のアラかな）。
お魚はとても美味しいです。
目玉焼きは塩コショウで味付け、キャベツはマヨネーズで。
そういえば、温泉玉子は源泉がぬるいので作れないのかなぁ。
もやしと白菜のお浸し、キノコのきんぴら。
納豆と海苔。
朝もご飯はお櫃に3膳分。お味噌汁はわかめと豆腐でした。
他に浅漬けと梅干もありました。
【小谷温泉 山田旅館 朝食の感想】
朝食は特にアツアツでなくとも問題ないメニューでした。
煮物系や出汁系の味付けは良いので、朝からご飯も進みました。
お魚は塩辛いのと甘い味付でお魚が2種類あったのは嬉しかったです。
朝食の味★★★★4.3
メニュー構成★★★★4.3
満足度★★★★4.3
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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