福島県天栄村にある「二岐温泉 大丸あすなろ荘」の夕食・朝食レポートです。
【二岐温泉 大丸あすなろ荘】食事情報
夕食：18:00～ 18:30～ 2階食事処/テーブル席
朝食：7:30～ 8:00～ 2階食事処/テーブル席
【特別注文】
馬刺し・岩魚の塩焼き・山女魚の塩焼き他
口コミ総合評価：google 4.4点/5.0点
【大丸あすなろ荘の食事の特徴】
◆食前のにごり酒、岩魚の塩焼き、松茸土瓶蒸し、お重の前菜が定番
◆奇をてらわないオーソドックスな和会席
◆量は少々多目
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【二岐温泉 大丸あすなろ荘 宿泊 その2 お食事編】
2階の食事処入口。渓流亭からはちょっと遠いです。
大丸あすなろ荘は夕食・朝食共に2階の食事処（テーブル席）となります。
以前は部屋食で提供していたようですが、
料金が安くなった分、部屋食はなくなったようです。
（以前は露天風呂付の部屋は32,000円くらいでした）
【大丸あすなろ荘 夕食メニュー】
福島の地酒と別注料理のメニュー。
最後に見落としていた「調理代」なんてあったのかぁ。
その他のドリンクメニュー
福島の地酒はボトル注文だったので、生酒の冷を注文しました。
本醸造・純米酒の指定なしなのがちょっと残念。
せっかく純米酒の銘柄が多いので、利き酒セットがあればよかったのですが、
注文する人も少ないと回転が悪くて鮮度が良くなくなってしまうのかな。
予め配膳されていたメニュー
熱いものは出来立てで運ばれてきます。
黒い二段のお重は前菜です。
それでは、お品書きの順番でご紹介します。
食前酒：にごり酒 強いお酒です。
先付：しめじ粕漬
先椀：松茸の土瓶蒸し 具材は松茸の他に鶏肉、帆立、三つ葉、銀杏、たけのこ
ダシの味はとても良かったです。
ただ、夕食は結構量が多いので、残しておいた松茸を食べ忘れました(>_<)
たき合わせ：里芋、椎茸、茄子、人参、青身（いんげん）
茄子は素揚げしてあります。味付けは薄味です。
おし重：一の段（前菜） 穴子の八幡巻、順菜、身欠きニシンの山椒漬、
スモークサーモン、いなご、栗。
いなごは福島でも食べるのですね。久しぶりに食べました。
うちは長野に親戚が多いので、いなごどころか、
ハチの巣から生きたまま蜂の子を取り出して食べたりしてます＾＾
身欠きニシンの山椒漬は会津の名産で、「中ノ沢温泉 万葉亭」でも出ました。
おし重：二の段（山菜） 網茸、白キクラゲ、独活、わらびのお浸し
このお重は見た目も素敵なので、唯一個性的なメニューでした。
酢の物：ナマズ、柿、玉葱、すだち、さくらんぼ、甘酢
缶詰のさくらんぼがちょっとなぁ。
せっかくの珍しいナマズですが、
ナマズとは気付かずに普通の白身魚と思って、良く味わずに食べてしまいました。
お造り：サーモン、甘海老、こんにゃく
解凍した味で、ここは岩魚の刺身とかが良かったなぁ。
別注の馬刺し 800円
タレは辛子みそ。
桜肉といえば会津の名産ですが、値段の割にはサシも多目で良いお肉でした。
鍋物：はやま豚の鍋（二人前分） →麓山（はやま）豚とは
具材は豚肉、白菜、春菊、人参、ごぼう、水菜、長葱、しめじ、えのき、葛切、餅麩。
醤油ベースの出汁で、ちゃんこ鍋のようでした。
野菜が多いのと、土瓶蒸しと汁物続きで、結構お腹がいっぱいになります。
以前は、牡丹鍋が主流だったようですが、最近は出ていないみたいです。
焼物：岩魚の塩焼、いちじく、はにかみ
小ぶりな岩魚でした。ちょっとパサつきがあって残念。
揚げ物：レンコン、ししとう、舞茸、茄子、ニシン
天つゆではなく、抹茶塩でした。
塩はお皿に盛られて出てくるのではなく、
テーブル塩のような入れ物に入っていて、ちょっと興ざめ。
食事：蕗味噌ごはん もだし（ならたけ）の味噌汁
写真を撮り忘れましたが、お新香もありました。
フルーツ：メロン 味はイマイチ
おまけで売店で買ってきたハーゲンダッツのバニラ
【大丸あすなろ荘 夕食の感想】
味はまあまあでしたが、お重以外はあまり個性が感じられず。
宿の格（≒値段）からすると、繊細な料理でもなかったです。
それと、ここに来ないと食べられないメニューというのがあればよかったかなと思います。
公式サイトに「お料理」の項目がない所からして、
食べ物にはあまりこだわりを持っていない宿なのかなという気がしました。
夕食の味★★★★4.3
メニュー構成★★★★4.2
満足度★★★★4.2
【大丸あすなろ荘 朝食メニュー】
朝食も冷たいもの以外は次々に運ばれてきます。
ブルーベリージュース
ハムとレタス、トマトのサラダ、オレンジ
ドレッシングは人参系
宿のロゴ入りの焼き海苔「おはようございます」がツボに来ました＾＾
なめことえのきかな？甘い味噌のようなたれでからめてあります。
下の段は、左から平茸かな？松前漬のようなネバリ、真ん中は明太子、右はしめじと蕨の甘辛い煮物。
上のお皿は鮭の切り身、昆布巻き。
キノコが多いなぁ～
茶碗蒸し お腹がいっぱいで、手を付けずに終わってしまいました。
鶏としめじ、長葱、水菜の鍋物（2人前）。
出汁は甘辛い薄口のすき焼き風。美味しかったですが、量が多い・・・。
漬物とごはん味噌汁。味噌汁はなめこと豆腐でした。
隣の方は一人旅の連泊の様で、お昼を注文していました。
蕎麦・うどんがあるようです。
【大丸あすなろ荘 朝食の感想】
品数が多く、味付けもそこそこよかったのですが、
キノコメニューが多目、汁物多目で、
ちょっとバランスが悪かったかなと思います。
いつもは無理してでも食べてしまいますが、残してしまいました。
朝食の味★★★★4.2
メニュー構成★★★3.9
満足度★★★★3.8
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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