山形県大蔵村にある「肘折温泉 元河原湯」の夕食・朝食レポートです。
【肘折温泉 元河原湯】食事情報
ひじおりおんせん もとかわらゆ
◆夕食 18:00～,18:30 食事処 囲炉裏/座敷席
◆夕食 8:00～ 食事処 囲炉裏/座敷席
【特別注文料理】
あり
口コミ評価：Google 4.0点/5.0点
【元河原湯の食事の特徴】
◆山形牛の朴葉焼きや鍋物が定番
◆館主手打ちの十割蕎麦が美味
◆食後のデザートはつきたて餅
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【肘折温泉 元河原湯 夕食編】
「肘折温泉 元河原湯」の夕食・朝食は2階にある囲炉裏の食事処となります。
畳敷きの座敷席ですが、座りにくい方には椅子が用意されていました。
写真は食後ですが、メインの朴葉焼きや魚の塩焼き用に囲炉裏が用意されています。
ただし、おひとり様の場合にはカウンター席になるようです＾＾
囲炉裏はなく、代わりにアルコールランプの陶板焼きになっていました。
【肘折温泉 元河原湯 ドリンクメニュー＆追加料理】
１杯目は、「もっきり枡酒 大吟醸 絹」１合1,300円 （小屋酒造/大蔵村）
地元大蔵村にある酒造ですが、おいしかったので利き酒セット 1,500円も注文。
辛口はかなり辛いです。
大蔵村の地酒の他にも生ビール、ビール、焼酎、高畠ワイン、ウイスキー
馬刺し、十割そば、山形牛等の追加料理もあります。
基本プランには馬刺し、山形牛の陶板焼き、十割そば、つきたて餅が出てきます。
冬は選べる鍋プランもあります。
【肘折温泉 元河原湯 夕食メニュー】
窓の外に銅山川を眺めながらぼっち席で。
今回は３世代ファミリーが多く、おひとり様は私だけでした。
着席時に並べられていたメニュー。
お品書きはなく、運ばれてくるたびに説明がありました。
事前に口コミや食事の内容はチェックせずに出かけましたが、並んでいる前菜を見て期待できそうな予感(*^_^*)
６月下旬だったので、ガラスの器で涼しげな演出でした。
前菜は、左から「蟹の煮こごり」、「味噌」、「ワラビ」、「もつごの南蛮漬け」、「蟹アボカド」
小鉢はずんだと根曲り竹（月山筍）
焼茄子のお浸し
サーモンの酢の物
前菜はひと手間かけてあって、味付けもバラエティに富んでいてお酒が進むメニューでした。
メインの陶板焼きは庄内豚と山形牛。付け合せは椎茸、舞茸、根曲り竹、パプリカ、しし唐。
囲炉裏ではないので朴葉味噌ではなく、しょうゆベースのおろし風のたれとレモン塩がついてきました。
牛は薄切りが５枚、豚はやや厚切りでどちらもボリュームがあります。
山形牛は米沢牛に比べるとサシが少なくさっぱりとした味でした。
火の通りにくい野菜から先に
お肉も柔らかく、おろしのたれも大変おいしかったです。
レモン塩で食べるとタン塩のようにさっぱりとして美味しかったです。
後から蕎麦が来るので、ご飯と一緒にお肉を食べる場合にはご飯は控えめにした方が良いかもしれません。
岩魚の味噌田楽
馬刺しと平目、粒外のお造り。
後からお造りが出てくるのは珍しいでね。山の中でもお魚の鮮度は良いです。
館主手打ちの十割そば
腰が強くて本格的な蕎麦です。
ご飯は「はえぬき」
筍、豚肉、ちぎり豆腐のお味噌汁とニンニクの効いた胡瓜の漬物
デザートはコーヒーゼリーとさくらんぼ
【肘折温泉 元河原湯 夕食の感想】
地元産の旬の素材を使い、家庭的なメニューを取り入れながらもひと手間加えたモダン和食会席でした。
どのメニューもはずれなし！
肉好きにとってはお肉のボリュームがたっぷりで、大満足です！
囲炉裏席の方をちらっと見てみたら、十割そばと一緒にジャガイモのすり流しが出ていたので、プランによってはかなりボリュームがありそうです。
年配の方には少々量が多いかもしれないので、ご飯やお味噌汁の量を調節した方が良いかもしれません。
逆に、大食漢の人は追加のお肉を頼めるので、囲炉裏も最大限活用できますね＾＾
夕食の味 ★★★★ 4.5
メニュー構成 ★★★★ 4.6
満足度 ★★★★ 4.5
【肘折温泉 元河原湯 朝食メニュー】
朝食は８時スタートで同じ席でした。
昨晩はお腹がパンパンでしたが、温泉街の朝市を見に散歩をしてきたので、ちょうど良い感じにおなかがすいてきました。
こちらが朝食メニュー
野菜サラダ＆フレンチドレッシング
温泉たまご
鮭と白こんにゃく、にんじん、レタスの蒸し焼き。
鮭は脂がのっていて超美味。
たれはお味噌で
茄子としし唐のお浸し
朝のお米は「つや姫」
お味噌汁はお豆腐とキャベツ
ご飯のおともに、昆布の佃煮、からし漬、梅干し、明太子
胡瓜とワラビの漬物
デザートはつきたて餅きのこ味、ヨーグルト、コーヒー。
つきたて餅は、きなこ・あずき・納豆から選べます。納豆はどんなんだろうー。
モッチモチで美味しいお餅でした。
【肘折温泉 元河原湯 朝食の感想】
朝食はシンプルでしたが、蒸し焼きとつきたて餅がポイント高かったです。
夜の十割そばと朝のつきたて餅と、手作りの食事に力を入れているところが好印象でした。
朝食の味 ★★★★ 4.4
メニュー構成 ★★★★ 4.4
満足度 ★★★★ 4.4
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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