岐阜県下呂市の御岳山麓にある濁河温泉「朝日荘」の夕食・朝食レポートです。
【濁河温泉 朝日荘】食事情報
にごりごおんせん あさひそう
◆夕食 18:00～、18:30～ 食事処（掘り炬燵テーブル席又はお座敷席）
◆朝食 8:00～、8:30～ 食事処（掘り炬燵テーブル席又はお座敷席）
【特別注文料理】
飛騨牛朴葉焼き A5ランク100g 3,800円
飛騨牛刺身 1,400円
馬刺し 1,050円
岩の塩焼き1,050円
岩魚の骨酒 1,650円～
「朝日荘」の口コミ評価:Google 4.4点/5.0点
【朝日荘の食事の特徴】
◆きのこ満載鍋又は飛騨牛A5（すき焼き又はしゃぶしゃぶ）プランから選べる
◆お鍋がメインなのでコースメニューは控えめ、でもお腹いっぱい！
◆朝食も抜かりなし
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【濁河温泉 朝日荘 宿泊 その2 お食事編】
「朝日荘」の食事は、夕食・朝食ともに1階フロント裏の食事処となります。
食事の準備が整うと部屋に電話がかかってきます。
お琴のBGMが流れてきそうな囲炉裏のある食事処。
でも実際には、ボサノバや「バグダットカフェ」等のオシャレ系BGKMが流れてました(^_^)
今回は、ちょっと奮発して「Ａ５飛騨牛プラン 18,000円（税別）」に。
スタンダードプランは、「きのこ満載鍋プラン」 16,000円（税別）。
一人泊の場合には3,000円アップします。
食事処は4人掛けの長いテーブルで、下は掘りごたつ式、通路側に囲炉裏がついていました。
着席すると出来立てのあたたかいメニューが運ばれてきます。
お品書きはなく、若女将さんと大女将さんが交互に来て説明してくれました。
まずは地酒から。
注文したのは、「久寿玉 冷酒」300ｍｌ（平瀬酒造店/高山市）
2杯目は梅酒ロック。
2杯目まで行くときには食事が美味しいのでご機嫌な時です♪
アルコール類は他に、生ビール、瓶ビール、焼酎、飛騨ワインがあります。
【濁河温泉 朝日荘 夕食メニュー】
先付、前菜とお新香。
これは先付でいいのかな。平茸のお浸しにもみじおろし。
紅白大根の酢の物にいくら
湯葉巻き、里芋、奥にあるのは味噌豆腐かな。
右にあるのは燻製の鴨肉に濃厚なチーズを挟んであります。
前菜はお酒のおつまみにぴったり♪
焼きたての岩魚の塩焼きを冷めないように囲炉裏に刺して、好きなタイミングでいただきます。
中は子持ちでした！
モチモチの胡麻豆腐。
お造りは、飛騨牛のタタキ！
鍋にかけられた黄色い汁物は？
目の前で火を入れて作る茶碗蒸しでした。かなり大盛り♪
そして、メインのしゃぶしゃぶのお肉。飛騨牛A5ランクです！
少なく見えるかもしれませんが、お皿が大きいので150gくらいはあったと思います。
飛騨牛プランはその時の仕入れによって、
すき焼きかしゃぶしゃぶになるそうですが、
しゃぶしゃぶが良いなと思っていたら、当たりでした♪
一人でも大きな土鍋で、中身はきのこ具だくさん。
おそらく、標準プランと具材は同じで、お肉だけ豚肉か鶏肉なのかもしれませんね。
濃いめのポン酢とごまだれで頂きます。
半レアの状態でしゃぶしゃぶ♪ まいう～(^^♪
天ぷら：りんご、なす、赤パプリカ、まいたけ、たけのこかな。
抹茶塩でいただきます。
ご飯はお櫃で出てきます。
鍋の後におじやを作りたい場合には、タマゴを用意してくれます。
が、一人では食べきれなかったので、ご飯を2口だけでパス。
最後にえのきと湯葉のお吸い物
デザートはライチ。
そして、食後は「くつろぎ処」でエスプレッソを頂きました。
あ～至福のひと時♪
【濁河温泉 朝日荘 夕食の感想】
飛騨高山地方に来たら飛騨牛を食べないと、
ということで飛騨牛プランにしましたが、
飛騨牛のタタキもでたので、きのこプランでも良かったかなぁという気もします。
もちろん、A5ランクのお肉は文句なしに美味しかったです♪
鍋がメインで、おじやも食べてくださいというメニューだからなのか、
旅館のコースメニューとしては品数は控えめでした。
煮物や出汁系の料理が少ないと、和食の真価が分からずという感じなのですが、
出てきた範囲では味付けは上々でした。
夕食の味★★★★4.4（飛騨牛は4.9）
メニュー構成★★★★4.2
満足度★★★★4.3
【濁河温泉 朝日荘 朝食メニュー】
朝食も同じ食事処となります。
朝から見た目が豪華な感じ。
黒豆の煮物に鮭の粕漬け、佃煮昆布とかまぼこ
食べごたえのある野菜サラダ。和風ドレッシング。
目玉焼きとベーコン、白しめじ、獅子唐。
タマゴは崩れないようにオニオンリングで囲んであるのが珍しかったです♪
岐阜といえば朴葉味噌。甘辛くてご飯が進みます。
オクラと大根、赤かぶ、らっきょ、梅干し、海苔。
ご飯と赤だしのお味噌汁。
デザートのヨーグルト。
【濁河温泉 朝日荘 朝食の感想】
朝食は素材がとてもいい感じで、
特にサラダ、焼き魚と朴葉味噌が絶品でした。
シンプルなメニューながらとても満足できました。
朝食の味★★★★4.5
メニュー構成★★★★4.4
満足度★★★★4.5
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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